お花のオムレツランチプレート☆
Description
お花をふんだんに散らした
華やかなランチプレートです。
勿論モーニングやブランチや
ディナーにも応用出来ます♪
華やかなランチプレートです。
勿論モーニングやブランチや
ディナーにも応用出来ます♪
材料
作り方
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1
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オムレツをお好みの味付けで中をふわとろに焼く。
(シンプルに塩コショウでも、マヨ醤油やチーズインなど)
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2
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綺麗にケチャップをかける。
こちらもデミグラスやホワイトソースなど
好きなもので大丈夫です。
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3
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今回は庭のお花やパセリを摘んできましたが
買ったお花で良いので
周りに好みで散らして下さい。
緑や何色かあると映えます。
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コツ・ポイント
なるべく季節のお花をバランス良く
散らして下さい。
花びらをバラしても可愛いです。
散らして下さい。
花びらをバラしても可愛いです。
このレシピの生い立ち
家庭菜園やハーブを始めてから
お庭のパセリを使いたくて
摘んできた時に、
たまたま増えてきたお花を
摘み取って
最近たまに見かけるし
これそのまま料理に添えたら
どうかな、
と考えました。
お庭のパセリを使いたくて
摘んできた時に、
たまたま増えてきたお花を
摘み取って
最近たまに見かけるし
これそのまま料理に添えたら
どうかな、
と考えました。