春菊のナムル

Name: 春菊のナムル
Ingredients: 春菊 2袋; ごま油 大さじ1; 半すりごま 大さじ1; 塩胡椒 小さじ1/2; お醤油 小さじ1

Description

若くて瑞々しいので、さっと湯がいて
味付けは素材を活かします

2袋

ごま油

大さじ1

半すりごま

大さじ1

塩胡椒

小さじ1/2

お醤油

小さじ1

春菊はよく絞って下さい。
ごま油を絡める時は、手で、葉のまとまりをほぐす様にすると、次の調味料が均一に和えられて美味しくなります。
基本薄味で、好みでお醤油をちょっと垂らすと、風味がupします。

母のレシピです

レシピID : 6786900 公開日 : 21/05/18 更新日 : 21/05/18

2件 (2人)

2022年5月18日

とっても美味しかったです♪

2021年6月4日

初れぽ

ご近所さんからいただいた春菊、レシピ検索し#簡単#手元にある調味料が決め手に、とっても美味しくできました。