野菜モリモリ！バーニャカウダ
alletti
作り方
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1
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にんにくは半分に切り、芯をとる。
鍋に牛乳とにんにくをいれ、にんにくが竹串ですっと通るくらいまで火を通す
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2
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１の牛乳は捨てる。別の鍋にオリーブオイル、アンチョビのオイルごと、水気をふいた１のニンニクをいれ、火にかける。
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3
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沸騰したら、バターを加えバターを溶かす
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4
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３をミキサーにかけて出来上がり
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5
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好みのお野菜をつけていただきます
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コツ・ポイント
アンチョビは、メーカーによって塩気が異なるので、お好みのものを
このレシピの生い立ち
このバーニャカウダソースさえあれば、野菜がたっぷり食べれちゃいます
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
