キムチうどん
Description
キムチの辛さが食欲をそそります。
材料
(1人分)
本技おいしいキムチ
100g
100g
1/2本
麺つゆ(濃縮タイプ)
大さじ1
胡麻油
適量
適量
中玉トマト(飾り用)
1個
冷凍麺
1玉
作り方
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1
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フライパンを熱し胡麻油を引く。
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2
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フライパンに豚肉を入れ炒め、半分火が通ったら、長ネギ、キムチを入れて炒める。最後に麺つゆを入れ味を調える。
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3
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冷凍麺を電子レンジ600w2~3分位で解凍する。
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4
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皿に解凍した麺、炒めた豚キムチ、トマト、カイワレ大根の順に盛り付けて出来上がり。
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コツ・ポイント
麺つゆで味をつけるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
夏の暑い時期にスタミナをつけたくて作ってみました。麺なので食欲がなくても食べやすくて良かったです。