一口ちぎりパン
Description
ミルクたっぷりで柔らかふわふわ
朝食、サンドイッチに最適
朝食、サンドイッチに最適
クックVZGI0I☆
作り方
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1
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バター以外のすべて材料合わせる
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2
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よく捏ねてまとまってきたらバターを加えてさらに捏ねる
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3
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レンジの発酵機能を使い一次発酵する
30℃で４０分
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4
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ベンチ時間は取らずすぐに16分割する
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5
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二次発酵をします。20分
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6
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うえに粉を振ってオーブン190℃で45〜50分焼く
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コツ・ポイント
生地を発酵して分割する時粉を振りながら生地をまとめて分割するとやりやすいです。
このレシピの生い立ち
簡単にちぎって食べられるパンを作りたいと思いました
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