いんげん&卵&ハムのデリ風サラダ♪
作り方
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1
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いんげんの硬い筋を取る。鍋にお湯(分量外)を沸騰させて好みの硬さに茹でる。お皿に移して冷ます。食べやすい大きさに切る。
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2
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鍋に卵を入れて水(分量外)を加えて沸騰させて茹で卵を作る。好みの硬さに茹でたらボールに移して冷水(分量外)を加えて冷ます
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3
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卵の殻を剥いて食べやすい大きさに切る。ハムを食べやすい大きさに切る。
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4
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ボールに、いんげん、茹で卵、ハムを入れてAを加えて混ぜ合わせる。塩、胡椒で味を調える。
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コツ・ポイント
いんげんを茹でたらしっかりと冷まして水気を切る。
このレシピの生い立ち
いんげんを卵とハムと組み合わせて美味しく食べやすくしました。