超簡単!さくさくクッキーの画像

Description

材料はたった4つ、卵やバターは使いません!
寝かせる必要もなく、手間要らず★
さくさくに仕上がります!お試しあれ♪

材料 (約50枚分)

作り方

  1. 1

    ボウルにホットケーキミックスと砂糖を入れ、軽く混ぜる。

  2. 2

    薄力粉をふるい、1に入れる(ココアを入れる方は、ここで一緒に入れて下さい)。

  3. 3

    生クリームを入れ、生地がひとつになるまで混ぜる。

  4. 4

    写真

    めん棒で2~3mmの厚さにのばし、お好みの型で抜く(型抜きが面倒な方は、手で丸くしたり四角く切ったりしてもOKです)。

  5. 5

    クッキングシートを敷いた天板に、隙間を開けて並べる。

  6. 6

    160℃のオーブンで、10分程度焼く(オーブンによって違うので、焼き時間は見ながら調節してください)。

  7. 7

    写真

    こんなふうに焼けたら完成★

コツ・ポイント

型抜きの時に抜きにくい場合は、分量外の薄力粉を生地にかけてやってみてください。

生地は、焼く時3倍ほどに膨らみます。
生地が厚いと焼き上がりもかなり厚くなってしまうので注意!

お好みで粉砂糖などをかけてみてもいいかも♪

このレシピの生い立ち

友達から貰ったレシピをアレンジしてみました(^ω^)

材料も少なく、手間もかかりません★!
その上さくさくなクッキーに仕上がります♥

ぜひ試してみてください(・∀・)!!
レシピID : 678934 公開日 : 08/11/08 更新日 : 09/10/18

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