アンチョビトマトのバジル和え
しぃなつみかん
作り方
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1
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ミニトマトは洗い、半分もしくは1/4に切る
アンチョビは適当な大きさに切る※写真は切らずに使っています
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2
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ボウルにアンチョビと切ったにみトマトを混ぜ、塩コショウで味付けをする
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3
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お皿に盛り付け、バジルの葉を切り散らす
仕上げにお好みでこしょうを追加☆
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コツ・ポイント
アンチョビの塩加減を見てからあえると、塩加減を間違えなくて済みます☆アンチョビがしょっぱい場合は塩を入れずこしょうで味を調節すると素材の味が生かせます☆
お好みで、アンチョビが使っていた汁を追加しても
お好みで、アンチョビが使っていた汁を追加しても
このレシピの生い立ち
アンチョビの酢漬けがいっぱいあり、おいしくさっぱり食べられる、冷蔵庫にあるもので簡単サラダをつくってみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
しぃなつみかん
