ふきの梅ごのみ和え
ひさちょ★
作り方
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1
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ふきは下処理が終わってるものを用意する。3〜4cmぐらいに切ります。
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2
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ボウルにふきと桃屋の梅ごのみを入れます。
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3
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いっぺんに入れると塩気が強くなりすぎるから、少なめに入れて好みの味にしてね(*'ω'*)
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4
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完成！
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5
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すぐ食べれるけど味が染みてないから、2〜３時間は冷蔵庫に入れておくとなお良し(*´艸`)
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コツ・ポイント
コツ…ふきの下処理に手を抜かない事くらいです(笑)
このレシピの生い立ち
昔から山菜が好きで、小さい頃ばあちゃんに作ってもらった紫蘇漬け。また食べたくなったけど赤紫蘇ない…梅でいっか☆と思い、作ったら箸が止まらないくらい美味しく出来あがりました(*'ω'*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ひさちょ★
