シュウマイ 超簡単な包み方
華こた
作り方
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1
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シュウマイのタネをビニール袋に入れる。
私はタネもボウルは使わず、ビニール袋で作ります。
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2
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シュウマイの皮を並べる。
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3
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タネの入ったビニール袋の、ハサミの部分を切り落とす。
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4
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ホイップクリームを絞る要領で皮の上に絞っていく。
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5
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大体の一個分の量のところでビニール袋の切り口のところにスプーンを差し込みタネを切り離す。
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6
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タネの量が均等になるように調整する。（やらなくてもOK）
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7
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上下左右をペタペタの貼り付けて、四隅を押し込めば出来上がり〜
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8
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蒸し焼きの場合はまだ点火していないフライパンに油を引いて、シュウマイを並べそのまま蒸し焼きに！
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コツ・ポイント
シュウマイの皮が乾燥しやすい為あまり放置しないとよいかもです〜
このレシピの生い立ち
毎回シュウマイ作りの時に、皮で包む作業が負担大だった為、追い詰められてこのやり方が浮かびました(^_^;)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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華こた
