やみつききゃべつ
Description
昔から作ってる箸休め
焼き肉などの日にさっぱり口直しに良いです。
焼き肉などの日にさっぱり口直しに良いです。
材料
作り方
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1
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袋に調味料をすべて混ぜる。
(出汁が溶けにくかったら、少量のお湯で溶かしてもよい。)
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2
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食べやすい大きさより少し大きめにキャベツを切る。
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3
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調味料を入れた袋にキャベツを入れて振り合わせる。
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コツ・ポイント
出来立てはシャキシャキして食べごたえがある。
少しおいてしんなりしたほうが食べやすいが、しょっぱくなって水も出るのでシャキシャキで食べるのがおすすめ。
少しおいてしんなりしたほうが食べやすいが、しょっぱくなって水も出るのでシャキシャキで食べるのがおすすめ。
このレシピの生い立ち
自分用に覚え書き