キューバ風ブラックビーンズ

ソーセージを使う場合は最初に炒め、取り出しておきます。

オリーブオイルを熱し、たまねぎ、グリーンベルペッパーをしんなりするまで炒め、にんにくを加えて香りが出るまで炒めます。

缶の汁を切った豆を加え、チキンブロスとソーセージと一緒に30分ほど煮込んで味付けし、出来上がりです。