夏のランチに、ぶっかけアレンジそうめん
cheche1
作り方
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1
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そうめんを人数分、パッケージの時間通り茹でます。
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2
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氷水でしっかり冷やします。
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3
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水を切って一人分ずつ少し深めのお皿に盛ります。
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4
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余力に合わせて具材を準備。具材は面倒だから簡単なものでOK！お好み&家にあるもので準備してください。
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5
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【Lv1 →火も包丁も使わない！】ツナ缶、サバ缶、コーン缶、サラダチキン缶、納豆、竹輪、蒲鉾、カニカマ、キムチなど
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6
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【Lv2 →切るだけ】きゅうり、サラダチキン、など
【Lv3 →ちょっと一手間】卵焼き、肉味噌、大根おろし、など
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7
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あとはテーブルで！ありったけの調味料をテーブルに準備。
セルフで具材を乗せ、お好みの味付けをして出来上がり。
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8
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味付け 麺つゆ、胡麻ドレ、ぽん酢、白だし、コチュジャン、マヨ、ガラスープの素、田楽味噌、食べるラー油などを組み合わせ
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9
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トッピングに揚げ玉、とろろ昆布、塩昆布、鰹節、ごまなど。生姜、にんにくチューブをお好みで足しても。
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10
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うどんや中華麺でもOK。流水麺ならもっと簡単！
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おすすめ
胡麻ドレ×ぽん酢
めんつゆ×田楽味噌
胡麻ドレ×食べるラー油
途中で味変も各自の自由で！
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12
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ちなみに見本の具材はこちら。
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コツ・ポイント
家にあるもので。とにかく手間をかけない！そして自分でオリジナルの味付けするのも楽しいアレンジそうめんです！Lv1の具材だけでも結構満足感あります！前日の夕食の残り物を乗せてみたり、アイデアは無限大！
このレシピの生い立ち
夫と子供で味付け変えるのが面倒で。これなら辛いの好きな大人も満足！
