#皮ごとレンジでとうもろこし
のーかのむすめ
作り方
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1
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とうもろこしの皮一周分残し、レンジに入れレンチンします。(600wで2分半〜3分上下を返し2分半〜3分)
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2
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レンジから取り出し(注！熱いです)実の最下を切ります。(一番下の実を半分切るくらいの位置で切ります
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3
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ヒゲと皮を持ち(注！熱いです)手品のハンカチを引くようにフルフルして引っ張ると、スポッとヒゲも皮も取れます
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4
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塩をふり、すり込みます。(ひとつまみすり込み、上下を返しひとつまみすり込みます)好みの長さにカットして盛り付けます。
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5
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すぐに食べない時はラップをして冷凍庫に30分入れ冷まして取り出します。(熱をが入りすぎるのを防ぎ乾燥を防いでね)
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6
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しっかり冷ましてカットするとシワシワになりません
お弁当にもgoodです(^^)
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7
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2021.06
つくれぽ(^^)ありがとうございます
とても美味しそうです
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コツ・ポイント
皮を1〜2枚残します。実が見えないように残すのがコツです。これがラップの代わりになります。
熱を持ったまま空気に触れているとすぐ実がシワシワになってしまいます。ラップで全体をしっかり包んで下さいね
熱を持ったまま空気に触れているとすぐ実がシワシワになってしまいます。ラップで全体をしっかり包んで下さいね
このレシピの生い立ち
教えてもらったレシピを紙に書き留めていましたが、ファイルを出すのも億劫なのでレシピとしてアップしました。
のーかのむすめ
