早い安い簡単！ミキサーでヨーグルトアイス
yuumama63
作り方
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1
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ミキサーに生クリームを入れて少しふんわりするまで混ぜる。
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2
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砂糖を入れて少し混ぜ、卵白を入れて、また、ふんわりするまでしばらく混ぜる。
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3
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最後にヨーグルトを入れ、混ぜったら容器に移し、冷凍庫に入れて、1時間おき位に混ぜる（できれば5～6回）
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4
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1時間後。まだとろとろの状態です。
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5
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2時間後の状態。かなり固まってきました。
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6
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3時間後の状態。程よく固まってきたけど、まだ柔らかいです。
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7
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私はいつも余った卵黄で、レシピ[６８１６２０]のバニラアイスを作ります。
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コツ・ポイント
ハンドミキサーでもOKです。私は柔らかめが好きなので、3時間後に食べてしまいました＾＾； 写真で使ったのはステンレス製のタッパーなので、固まるのが早めだと思います。ただ、固まり過ぎた時はレンジ使えませんが・・・
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に生クリームと卵白が残ってたので。
yuumama63
