お豆腐ホケミ団子 材料3つでとっても簡単
Description
「全粒粉のホットケーキミックス」使用
なので「食物繊維と鉄分」も摂れます♬
調理時間:20分 費用目安:100円以下
なので「食物繊維と鉄分」も摂れます♬
調理時間:20分 費用目安:100円以下
材料
(18個分)
作り方
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1
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絹豆腐はペーパーで水気を切り、ボウルに入れてゴムベラで潰します。
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2
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ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせます。
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3
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1/18量を手に取り丸く形を整えて
(手に少し油を塗ると丸めやすい)
170℃の揚げ油に静かに入れます。
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4
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表面に色がついてカリッとしてきたら取り出します。
お好みでグラニュー糖をかけて完成です。
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コツ・ポイント
・お好みで抹茶やココアなどをかけても美味しいです。
・豆腐の水分を使って作るので水切りはしなくて良いです。水分が足りない場合は少し水を加えて下さい。
・木綿豆腐に変更しても大丈夫です。
・豆腐の水分を使って作るので水切りはしなくて良いです。水分が足りない場合は少し水を加えて下さい。
・木綿豆腐に変更しても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使ってお豆腐入りの団子を作りました。
材料を混ぜ合わせて、油であげるだけなのでとても簡単にできます。
外側はカリッと中はふわっとしているので、ついつい食べてしまう一品です。
材料を混ぜ合わせて、油であげるだけなのでとても簡単にできます。
外側はカリッと中はふわっとしているので、ついつい食べてしまう一品です。