◆簡単♡ピスタチオ風味のパウンドケーキ◆
作り方
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1
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成城石井で販売されている、ピスタチオスプレッド使用♡
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2
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バターをレンジ可能な容器に入れ、20秒チンして溶かす
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3
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泡立て器でボールに溶かしたバター、砂糖を入れしっかり混ぜ、卵を入れ更に混ぜる
ピスタチオスプレッドを入れ更に混ぜる
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4
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ふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れ、ヘラで混ぜる
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5
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型に入れて底をぽんぽん叩き、空気抜きする
180℃で30分焼く
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6
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串を刺してみて液体が付いてこなければ焼けている目安です
アルミホイルで包み、冷ます
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7
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カットしてお召し上がりください♡
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コツ・ポイント
焼けたらすぐにアルミホイルで包むことで乾燥を防ぎます。
このレシピの生い立ち
ピスタチオスプレッドを購入したのでパウンドケーキにしました(*^O^*)