白石温麺で作る〜冷やし棒棒鶏風素麺〜
作り方
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1
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鍋に塩を1つまみ入れて、白石温麺を茹でる。
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2
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麺を茹でたら、水洗いして、良く冷やし、皿に人数分麺だけ分けておく
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3
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▲を混ぜ合わせる。よくかき混ぜる。
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4
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茹でておいた材料、胡瓜を、器側に盛り付けたら、器の真ん中には、棒棒鶏、葱を散らす。ワンタンも盛り付けて完成(о´∀`о)
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5
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4に▲。かけて完成です(^^)
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コツ・ポイント
お好みで、胡麻ダレ、茗荷、梅干し、ラー油など、組み合わせてみても美味しいかもしれないです!!
このレシピの生い立ち
温麺が食べたくて♪