生クリームと卵なしで♪とうもろこしプリン
瞳Hitomi
作り方
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1
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ゼラチンは熱湯でふやかやしておく。
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2
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とうもろこしを皮付のまま500wで5分加熱する。身を削ぐ。
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3
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ミキサーに２、牛乳を入れて撹拌する
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4
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３を鍋にこしながら入れる
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5
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グラニュー糖を加え火にかける
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6
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沸騰直前でゼラチンを入れ混ぜる
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7
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カップに入れて2時間冷蔵庫で冷やす
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8
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好みでホイップクリームで飾り付けしてください。
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9
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instagram→
@hitomitouboku0902
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コツ・ポイント
お好みで豆乳で代用し、ベジスイーツにしても♪
砂糖を使わず少量の塩で味付けすれば前菜用のムースにもなります。
砂糖を使わず少量の塩で味付けすれば前菜用のムースにもなります。
このレシピの生い立ち
自分用メモです。
砂糖の分量はお好みで調整してください。
砂糖の分量はお好みで調整してください。
瞳Hitomi
