夏にぴったり！ジャージャー麺風そうめん
Description
夏にマンネリ化しがちなそうめんをトッピングでアレンジしました。
クックV9EVPC☆
作り方
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1
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〇の調味料はあらかじめ合わせておく。
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2
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ごま油を引いたフライパンでミンチ肉を炒める。肉全体の色が変わったら①を入れ、味を染み込ませる。
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3
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お湯を沸かしそうめんを茹で、冷水で冷やし水分を切る。
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4
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そうめんを皿に盛り、麺つゆをかけて麺を適度にほぐす。②の具を上に乗せて完成。
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コツ・ポイント
②で作った肉みそは、そうめんのトッピング以外にもどんぶりや野菜炒めに応用可能！多めに作って冷凍しても◎コチュジャンの量で辛さも調節出来るので子供から大人まで楽しめます。
このレシピの生い立ち
夏にマンネリ化しがちなそうめん料理をおいしくアレンジしたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
