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豆腐ステーキ★ニンニクペッパー

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Description

木綿豆腐、片栗粉で作るのがオススメです。
絹豆腐、小麦粉で作るのもありです。木綿豆腐片栗粉よりあっさりしていました♪

材料

豆腐(木綿豆腐がオススメ)
1パック
片栗粉又は小麦粉
適量
砂糖・醤油・みりん・酒
各大さじ2
にんにくチューブ
2センチ～
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    豆腐を食べやすい大きさに切って片栗粉又は小麦粉をつける。

  2. 2

    写真

    油を多めにひいて、両面を焼く

  3. 3

    余分な油をとったら砂糖 酒 みりん 醤油を追加する

  4. 4

    とろみがついてきたらにんにくチューブを加える(好みで入れる)

  5. 5

    写真

    火を止めたら皿に盛り付けてたっぷり目にブラックペッパーをふりかける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

肉が苦手なので豆腐ばかり食べているため思いつきました（笑）
レシピID : 6841277 公開日 : 21/06/24 更新日 : 21/06/24

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豆腐ステーキ★ニンニクペッパー
by ふぅmamaちャん