梅干し☆キッチンバサミで種外し
Description
手こずりがちな、梅干しの種外し。キッチンバサミを使えば、種のまわりも無駄なく、果肉がとれると思います。
hawaiipine
材料
梅干し
必要な個数
作り方
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1
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念のため、キッチンバサミを熱湯消毒します。
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2
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水分を拭き取ったハサミで、梅干しの果肉をカットしていきます。
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3
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普通に切れるところ、一周したら、
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4
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種の殻？に刃を当てて、滑らせるように、果肉を挟みながら、そいでいきます。
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5
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指先では、ここまでは果肉外せないくらいに、種だけになると思います。
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コツ・ポイント
種はツルツル滑りやすいので、大きなお皿の上とか、安全な場所でどうぞ。
このレシピの生い立ち
梅肉を使いたいとき、指先で種を外すと、種のまわりの果肉が種に残ってもったいないので、ハサミを使ったら結構楽にギリギリまで取れました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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