卵酒

大きめのマグカップ等に日本酒をあけ、砂糖を入れて溶かす。
溶き卵を混ぜてレンジで加熱。

時々取り出してかき混ぜる。
これを繰り返して色が透きとおらなくなれば完成。
やりすぎるとかき玉汁見たくなるのでご用心。