叔母伝授のキュウリ漬け
Description
叔母がいつまで作っていた漬物が美味しかったのでレシピを教えてもらいました
材料
(3本分)
作り方
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1
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きゅうりを好きな大きさに切り
ジップロックに入れ調味料を入れて馴染ませ冷蔵庫へ…
翌日食べごろです
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コツ・ポイント
塩によって味加減が変わります
私はいつもフランス産のゲランドの塩です
赤穂の甘塩などは少量でも濃くなるので入れるグラムを注意してください最初は少なめに
一晩経ってから塩を足すのも問題ありません
私はいつもフランス産のゲランドの塩です
赤穂の甘塩などは少量でも濃くなるので入れるグラムを注意してください最初は少なめに
一晩経ってから塩を足すのも問題ありません
このレシピの生い立ち
叔母がいつも農協に卸していた漬物で美味しかったのでレシピ教えてもらいました
#きゅうり大量消費#きゅうり漬け#お酒のアテ
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