簡単うちのおでん
ゆいにゃむ
作り方
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1
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だしパックなどで出汁を作り、うどんスープ以外の調味料を入れる。
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2
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切った具を入れて、大根が柔らかくなるまで煮込む。途中、味をみて薄ければうどんスープを加えて調整する。
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3
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4
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コツ・ポイント
早めに作って一度冷ましておくと味がしみこみます。
このレシピの生い立ち
子どもと私はおでんが好きなのに、旦那はあまり好きではないので、なるべく旦那が気に入るように作りました。基本的にごぼう天などの練り物の揚げたのは食べてくれないので、自分が食べる分だけ入れます。
ゆいにゃむ
