カニ缶の贅沢卵焼き
作り方
-
-
1
-
カニ缶を汁ごとあけて、卵、小ねぎ、出汁、みりんを加えてよく混ぜる。
-
-
-
2
-
後はいつもの卵焼きを作る手順で焼くだけ。カニの身は、最後に巻く時に残らないよう、始めのうちに流し入れて巻き込んで下さい。
-
コツ・ポイント
水分が多目のだし巻き卵になるので、カニの身は、始めに流し入れて巻き込み、押し付けながら作ると失敗しにくいと思います。
このレシピの生い立ち
だし巻き卵と日本酒ってめっちゃ合うので、カニ入りなら、豪華でおもてなしに良いと思って。大正解でした♪