炊飯器で発酵&炊くパン(れん草とチーベ)
作り方
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タイトル名を2009年6月26日に変更。
ほうれん草とチーズとベーコンの栄養たっぷりパンです。朝食等にお勧めです!
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レシピID:683212 の順番3~6を参照してね。タイトルの炊飯器で発酵!ならどれでも分かるかな・・・!?
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▲の具を入れて全体に混ぜ込んで行く。
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4
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炊飯器のお釜に♪のマーガリンを塗り2を入れる。炊飯器に戻して保温で30分。一次発酵させる。
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型に少量のマーガリンを塗り3を入れラプをかけて40度のオーブンで30~40分二次発酵。炊飯器の場合はコツの処で説明します
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4が終わったら180度に温度を上げて18分位焼く。4は出さないでそのままにして焼いちゃいました。型によって危険かも。。。
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出来ました。網等の上に出して冷ましましょう。今回、裏を200度で5分焼きました。中身が沢山なので潰れないために・・・
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裏を焼いた所です。やらないでも良いですがお好みで!冷ます時は上が上になるようにね!!
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冷めてから切りましょう。半分に切った所です。具がグゥ~ですよ。(≧∇≦)
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食べやすいように切りました。少し暖かで食べていたら3切れワンコに取られちゃいましたw
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コツ・ポイント
※4番の炊飯器のまま焼くのであれば3が終わってから杓文字等で3分位捏ねくりお釜にラップを掛けて保温で30分位二次発酵します。ラップをはずしてから炊飯器のスイッチを入れて下さい。出来上がったら串で刺してみてくっついて来なければOK!
このレシピの生い立ち
炊飯器で楽々パン作り。