こどもに大人気♡トンテキ
Description
お子様に人気の甘辛中濃ソース味。ウスターソースとたっぷりニンニクでオトナ味にもカスタマイズできます。
二階堂麻奈美
材料
（4人分）
作り方
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1
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肉はドリップをふき、ハサミで筋を切る。大胆に切って「グローブカット」に。ソースがしみやすい切り方です。
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2
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塩こしょうをし、小麦粉を茶こしやザルで振る。
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3
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フライパンに油をしき、こんがりと表裏表面だけ焦げ目を付けて焼く。
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4
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★を入れからめながらとろみがつくまで焼く。
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コツ・ポイント
お肉は焼き過ぎが硬くなる原因に。一歩手前でタレを加えると柔らかくなります。
甘さを控えたい時はウスターソースにします。
にんにくを効かせたい時は、薄切りにんにくを炒めた油を使います。にんにくは焦げやすいのトッピング用に取り置きます。
甘さを控えたい時はウスターソースにします。
にんにくを効かせたい時は、薄切りにんにくを炒めた油を使います。にんにくは焦げやすいのトッピング用に取り置きます。
このレシピの生い立ち
ソース味大好きな子供たちの笑顔が見たくて…！
このレシピの作者
(
)
二階堂麻奈美
