トマトとクリームチーズのカプレーゼ
Description
アンティパスト(前菜)の定番カプレーゼをクリームチーズで。カーテン裏農場の豆苗やアボカドなども追加♫
材料
(1皿分)
小2個
1個
6個
数枚
少々
★バジル
数枚
☆オリーブオイル
少々
☆ピンクソルト
少々
☆レインボーペッパー
少々
作り方
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1
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(★)をお皿に盛り付ける
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2
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(☆)を合わせて作ったドレッシングをかける
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コツ・ポイント
アボカドは真ん中の種を中心に包丁で縦に一周切れ目を入れる▶︎手で捻って2分割する▶︎片側に残った種に包丁を刺しクルッと回しながら上に引き上げると実が崩れず種を綺麗に取れる
このレシピの生い立ち
Alkuperäinen 2021.7.3