杏シロップ (配分覚え書き)7.4
Description
この配分での覚え書きです。以前りんご酢200でやって300余ったのがなんだかな、、だったから。
のんびりテンテン
材料
（ダイソーの300円瓶）
あんず 傷がなくオレンジ色
1キロ
りんご酢 ﾐﾂｶﾝ500ml
500ml
氷砂糖
1キロ
作り方
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1
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杏を買ってきたら、優しく洗ってザルにあげておく。日持ちしないから当日やってしまうのが吉。
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2
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ヘタを串か何かで取っておく。そのままザルで乾かす。
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3
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瓶を綺麗に洗って乾かす。(煮沸は古い瓶だと割れる)
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4
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瓶も果実も乾いたら、氷砂糖、杏、氷砂糖とざっくり入れていく。
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5
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お酢を入れて優しく瓶をまわす。
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6
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■クックJ99DCB☆さん作って頂いてありがとうございます♪美味しくなっていることを願ってます♪
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7
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■れもれもさーちゃん！さんありがとうございます♪素敵ですね♡ケーキ作るの苦手なので尊敬です♪
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コツ・ポイント
漬ける対象物は基本買ってきたら当日やるのが吉。今回2:2:1で試験的に。お酢一瓶使い切りたいから。
このレシピの生い立ち
梅シロップが好評だったけど、梅の時期過ぎて、杏があったから。1個打ち身があったの丸ごと食べてみたら、意外と生でも美味しかった。
のんびりテンテン
