赤玉ねぎとオリーブのドレッシング
Description
トマトなどの基本的な野菜はもちろん、タコなどの魚介類をグリルしたものにこのドレッシングをあえると美味い
材料
(4人前)
ニンニク(みじん)
1かけ
1/2個
小さじ1
小さじ1
レモンジュース(搾る)
大さじ1
赤ワインビネガー
大さじ1
100g
エクストラバージンオリーブオイル
50g
イタリアンパセリ(刻む)
大さじ3
*あれば松の実などのナッツ類(砕く)
好み
塩
適量
胡椒(挽く)
適量
作り方
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1
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材料を混ぜるだけ
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
美味しかったドレッシングの覚書