詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

セロリとあさりのクリームパスタ

セロリとあさりのクリームパスタの画像

Description

セロリの苦味が気になる方は、胡麻油で炒めると美味しく食べられます！！
（百笑farm）

材料 （2人分）

セロリ
1〜2本
パスタ
200g
あさり
20個くらい
白ワイン又は、酒
50cc
ベーコン
50gくらい
生クリーム
200g
胡麻油
大さじ2
白だし
適量
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる
    表示された分数より
    1分短い時間で茹でておく

  2. 2

    写真

    セロリは2mmくらいに斜めに切っておく

  3. 3

    写真

    フライパンに胡麻油を入れて熱し2のセロリを炒める
    砂出ししたあさりを加え、白ワインを入れて
    蓋をして蒸す

  4. 4

    写真

    あさりの殻が開いたら、ベーコンを加える

  5. 5

    写真

    1のパスタも加える

  6. 6

    写真

    生クリームを加え、
    白だし、ブラックペッパーで味付けをする

  7. 7

    写真

    お皿に移して
    完成です

コツ・ポイント

パスタは、表示通り茹でてしまうと
伸びてしまいます。
5の工程からは、パスタが伸びないようにスピードアップで！！

このレシピの生い立ち

セロリが苦手な方でも胡麻油で炒めてみたら
苦味が気にならなくなりました！！
あさりとベーコンの旨味も加えた
我が家大人気のクリームパスタです！
レシピID : 6856364 公開日 : 21/07/05 更新日 : 21/07/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
なまら十勝野
セロリとあさりのクリームパスタ
by なまら十勝野