バイタミックスでナン作り
作り方
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1
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全ての食材をコンテナに入れ、スピードダイヤル3で、約10秒回します。生地がそぼろ状になったら一旦止めます。
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2
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スピードダイヤルを最高速に合わせ、10回~20回を目安にパルススイッチを押し、生地が一つにまとまったら捏ねあがりです。
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3
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生地をコンテナから取り出し、4等分にし、生地を伸ばします。
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4
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フライパンにオリーブオイルをしき生地をのせ、ふっくらと膨らんできたら、ひっくり返して中まで火が通たら完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
Vitamix公認インストラクター
高橋正恵レシピ
高橋正恵レシピ