簡単!ラタトゥイユの画像

Description

調理時間5分もあればすぐできます
冷蔵庫でゆっくり冷やしてくださいね

材料

オリーブオイル
適宜
ニンニクチューブ
1-2cm
好きなだけ
 今回はズッキーニとナス
 パプリカ(赤・黄)と玉ねぎ
鶏がらスープの素
小さじ2
塩胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    お肉食べやすい大きさに切り、焼き色をつける

  2. 2

    ①にお野菜を全て入れ火を通す

  3. 3

    ②トマト缶と水、ローリエを入れひと煮立ちさせたら鶏がらスープの素と塩胡椒を入れ味を整える

コツ・ポイント

お肉に焼き色をつけた後、余裕があればいったんだし、粗みじんのニンニクとオリーブオイルを温めてから全ての材料を入れなおすと、さらにおいしいです

このレシピの生い立ち

夏野菜が安かったので!
レシピID : 6859332 公開日 : 21/07/07 更新日 : 21/07/07

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