簡単!ラタトゥイユ
作り方
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1
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お肉食べやすい大きさに切り、焼き色をつける
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2
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①にお野菜を全て入れ火を通す
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3
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②トマト缶と水、ローリエを入れひと煮立ちさせたら鶏がらスープの素と塩胡椒を入れ味を整える
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コツ・ポイント
お肉に焼き色をつけた後、余裕があればいったんだし、粗みじんのニンニクとオリーブオイルを温めてから全ての材料を入れなおすと、さらにおいしいです
このレシピの生い立ち
夏野菜が安かったので!
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お肉食べやすい大きさに切り、焼き色をつける
①にお野菜を全て入れ火を通す
②トマト缶と水、ローリエを入れひと煮立ちさせたら鶏がらスープの素と塩胡椒を入れ味を整える