とうもろこしと海老の炊き込みごはん

とうもろこしと海老の炊き込みごはんの画像

Description

ピラフでお馴染みの組み合わせを、和の炊き込みごはんにしました。生のとうもろこしのシャキッと感と香りが最高に美味しい!

材料 (米2合分)

2合
白だし
大さじ2
醤油
小さじ2

作り方

  1. 1

    米を洗って、炊飯器の内釜に入れる。

  2. 2

    白だしと醤油を加えてから、水を2合の線まで入れて混ぜる。

  3. 3

    とうもろこしの粒を包丁でとり、芯も一緒に内釜に入れる。

  4. 4

    洗ったむき海老を入れて炊飯する。

コツ・ポイント

とうもろこしは缶詰じゃなくて生を使ってください。

このレシピの生い立ち

とうもろこしごはんに大好きな海老を入れようとして、白いごはんだとピラフみたいなので、醤油味にしたら美味しかったです。
レシピID : 6860809 公開日 : 21/07/09 更新日 : 21/07/09

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