お酢でさっぱり!ふんわり卵冷麺
Description
サッポロ一番を使って簡単冷麺!お酢たっぷりでふんわり卵が美味しい♡
材料
(1人分)
作り方
-
-
1
-
〈サッポロ一番しょうゆ味〉沸騰したお湯で麺を3分茹でる。お湯をきり、流水でしっかり冷やす。
-
-
-
2
-
器にスープの素・水300cc・お酢を入れて、よく混ぜる。水を切った麺を入れる。
-
-
-
3
-
卵をほぐしてみりん・塩を加えて混ぜ、フライパンでふんわりスクランブルエッグにする。
-
-
-
4
-
②の上に卵をのせ、お好みで氷やパセリをのせて出来上がり!
-
コツ・ポイント
お酢たっぷりがオススメです。ラー油を足すと酸辣湯麺風になります。
このレシピの生い立ち
夏にぴったりな簡単冷麺を考えてみました。子どもにも大好評です♬