★アップルティーケーキ★in炊飯器
作り方
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1
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マーガリンは電子レンジなどで溶かしておく。りんごはイチョウ切りに。
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2
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卵をボウルに入れ、よく泡立て、砂糖を加えさらに泡立てる。
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3
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ホットケーキミックス、牛乳、溶かしたマーガリンを入れ、切るように混ぜる。
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4
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パックから取り出した紅茶、りんごを入れ、生地に馴染ませたら、マーガリン(分量外)を薄く塗った釜に入れ、スイッチオン!
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コツ・ポイント
竹串を刺して何もついてこなかったら出来上がりです。おそらく1回の炊飯では焼きあがらないと思います。私は2回炊飯しました。写真はおいしそうに見えませんが(>_<)、しっとりしててかなりおいしいです☆翌日でもおいしく食べられます。
このレシピの生い立ち
最近炊飯器ケーキにはまってます。色々試した結果、一番おいしく出来た配合がこれです(^v^)HMの独特なにおいも抑えられます☆