サッポロ一番ごま味醤油ラーメンで夏麺!
作り方
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1.麺は3分湯がいて、水で洗い、しめる。スープは300CCの湯水で溶いておく。
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2.お皿に麺、スープ、トッピングに納豆、細く刻んだシソ、トマト、厚焼き玉子等を載せて完成。
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コツ・ポイント
よく冷やしておくと美味しいが、麺を氷水で〆るとすぐに食べれる。
このレシピの生い立ち
サッポロ一番ごま味が当選し、冷やしラーメンを作りました。納豆を添えることでボリューム感があり、シソは夏らしくさわやかにいただけました。トッピングは、梅干し、海苔、新生姜、とうもろこしなどでも色とりどりで豪華ですよ。