鮭のムニエルの画像

Description

鮭のムニエル。それ以上でも以下でもない。
個人的にはレモンかけるのがオススメ、市販のタルタルソースも良き。お弁当にも。

材料

4切れ
大さじ2
バター
20g
オリーブオイル
小さじ2
4切れ

作り方

  1. 1

    鮭に小麦粉塗す。

  2. 2

    フライパンにバターとオリーブオイルを引いて、両面2分ずつ焼く。

  3. 3

    キッチンペーパーとかで軽く油を取る。レモン添えて完成。

コツ・ポイント

ジャーマンポテト【https://cookpad.com/recipe/6865367?view=classic#share_url】
とよく合う。
市販のタルタルソースかけても良し。
インスタ映え狙う人はローズマリー添えると綺麗かも。

このレシピの生い立ち

鮭が冷凍庫に眠っていた。
レシピID : 6866661 公開日 : 21/07/13 更新日 : 21/08/14

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初れぽ
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クック3N0VKO☆
ふんわり感がたっぷりで美味しかったです。