きゅうりのQちゃん風漬け物

きゅうりのQちゃん風漬け物

Description

簡単美味しい夏の定番きゅうりのQちゃん風漬け物です。お弁当にもオススメ!

材料

 
きゅうり
1キロ
適量
★醤油
1カップ
★砂糖
1カップ
★酢
1/2カップ
1/2カップ

作り方

1

写真

きれいに洗います

2

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適当な大きさに切り、軽く塩をふり30分くらいおきます

3

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★を沸騰させ、きゅうりを入れて冷めるまで放置します

4

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一度きゅうりを取り出し、もう一度つけ汁を沸騰させ、またきゅうりを戻し、冷めるまで放置

5

ジップロックや、清潔なタッパーなどにうつしかえ、冷蔵庫で保管してください

コツ・ポイント

鍋で放置してる時に、たまに底の方からかき混ぜて味を染み込ませます。

このレシピの生い立ち

近所の方から大量にきゅうりを頂くので、毎週作っています。
レシピID : 6867560 公開日 : 21/07/14 更新日 : 21/07/14

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