やみつききゅうり
作り方
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1
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きゅうりを叩いて切る
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2
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きゅうりをビニール袋に入れ、ごま油、ラー油、鷹の爪、塩昆布を入れて揉み込む
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3
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そのまま15分~置いておく(長く置くとよい)
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コツ・ポイント
我が家はラー油、鷹の爪は多めに入れてピリッと辛く漬けてます
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きゅうりを叩いて切る
きゅうりをビニール袋に入れ、ごま油、ラー油、鷹の爪、塩昆布を入れて揉み込む
そのまま15分~置いておく(長く置くとよい)