残り物で・・・トマトカレーパスタ
作り方
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1
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パスタを茹で始める。
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2
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フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ火にかけて香りを出す。
残ったドライカレーを入れ、温める。
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3
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ドライカレーが温まったらトマトソースを入れ、混ぜ合わせる。パスタの茹で汁で少し伸ばす。コンソメ、塩コショウで味を調える。
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4
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茹で上がったパスタをフライパンにいれ、混ぜたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
残り物を使うので、量は適当です。
ドライカレーをしたときは次の日にコレが作れるように 、わざと残したりします・・・^^;
ドライカレーをしたときは次の日にコレが作れるように 、わざと残したりします・・・^^;
このレシピの生い立ち
前日の残りをボリュームアップさせたランチを作ってみました。