叩きキュウリ太くても大丈夫
年中保存食作り
作り方
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1
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キュウリ2本をすりこぎで叩く
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2
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漬け汁を作る、醤油、酢、サラダ油、辣油、好みで赤唐辛子
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3
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漬け汁に漬けてまぶして黒胡麻を掛けて出来上がり
無いので白胡麻
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コツ・ポイント
葉っぱに隠れて太くなったキュウリもサッパリと食べれます
このレシピの生い立ち
随分と前の本で見て〜
ストレス発散にも思い切り叩けてしかも美味しいです♪
ストレス発散にも思い切り叩けてしかも美味しいです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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年中保存食作り
