簡単おかず:タンドリーチキン
カドズキッチン
作り方
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1
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鶏もも肉の厚い部分に包丁を入れて左右に開き、全体を均一の厚さにします。味がしみ込みやすいようにフォークで全体を刺します
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2
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下処理した鶏肉をボウルかジッパー袋に入れ、カレー粉、ヨーグルト、塩、胡椒を入れて揉み合わせ1時間程度寝かします
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3
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寝かした具材をフライパンで焼いてください。表面に焼き色つけば大丈夫です
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コツ・ポイント
下味をしっかりと付けることが大事です
鶏肉は火が通りにくいため焼き時間は私は10-15分程度にしてます
鶏肉は火が通りにくいため焼き時間は私は10-15分程度にしてます
このレシピの生い立ち
鶏肉が安かったので
カドズキッチン
