簡単！マーマレードケーキ♪

ホットケーキミックス、砂糖、卵、オリーブオイル、牛乳を、混ぜる。

混ぜる合わせた、3分の1を取り分け、残りに干しぶどうを入れ混ぜる。

18㌢ホール型の底に、クッキングシートを引き、全体に薄くオリーブオイルを塗る。

生地の上全体に、スプーンで少しづつ、マーマレードを乗せる。

その上から、残りの生地を、マーマレードが隠れるように流し入れる。

生地の上に、クルミを割り入れ全体にトッビングする。

これ以上、焦げないよう、アルミホイルで表面を覆い、更に35分焼く。

アルミホイルを外して、更に180度で２分焼いて、表面を更にこんがりさせて、出来上がり。