パイナップル酒
Description
ロック,ソーダ割で。1ヶ月程で飲めますが,3ヶ月程熟成させるとよりまろやかになります。
材料
作り方
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1
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瓶はきれいに洗い,大きめの鍋に浸けます。水からお湯を沸かし,1~2分程度沸騰します。瓶を取り出し,しっかり乾燥させます。
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2
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パイナップルは皮を切り落とします。実の部分を適当な大きさにカットします。今回は6当分しています。
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3
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瓶にパイナップルと氷砂糖を入れます。
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4
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焼酎を静かに注ぎます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
パインの季節になりました。美味しく食べる子供たちを見ていたら,お酒も良いかなと思い作りました。