たこのカルパッチョ

蛸足は半解凍くらいで切ると薄くきれいに切ることができます。

パプリカは５ミリ角。お皿に並べた蛸の上にちらし岩塩をパラリ。黒胡椒、白胡椒をします

オリーブオイル、醤油、お酢をよく攪拌し　食べる直前に回しかけてできあがり。