かぼちゃスープ*かぼちゃ330g*
作り方
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1
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切る
かぼちゃを10等分位に切り、
種とワタを取り除き、
皮をむく
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2
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茹でる
1を10分位茹でたら、
ミキサーにかけて鍋に戻し、
牛乳とコンソメ、塩、カレー粉を入れて茹でる
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3
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盛り付け
2をお皿にもりつけたら、
パセリと生クリームをトッピングして、
出来上がり
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コツ・ポイント
冷製スープとしても、美味しくいただけます
このレシピの生い立ち
食べたくなって作りました
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切る
かぼちゃを10等分位に切り、
種とワタを取り除き、
皮をむく
茹でる
1を10分位茹でたら、
ミキサーにかけて鍋に戻し、
牛乳とコンソメ、塩、カレー粉を入れて茹でる
盛り付け
2をお皿にもりつけたら、
パセリと生クリームをトッピングして、
出来上がり