桃缶ゼリー

ゼラチン多めで少し固めに作り上げた方が綺麗に仕上がります。
桃缶を全て使い尽くすとってもサスティナブルな一品。マスカットや苺と違いリーズナブルな桃缶で心置きなく食べれるのが大いなるお勧めポイントです。そして美味しい！それに黄色が綺麗～

マスカットの寒天を見たときその美しさに感動して作りたい！と思ったのですが、マスカットを調理して食べるという罪悪感、、というかもったいなさというか、、ちょっと悩んでしまったので、悩まず且つ美味しい材料でと桃缶に白羽の矢を。これ、正解でした！