トルコのサラダ：チョバンサラタス
Description
羊飼いのサラダという名前のトルコのシンプルこの上ないサラダ。材料は嫌いなものを省いて適当に。
moritaya
材料
（２人分）
１個
１本
２本
半分
１個
ミント（生）
適量
パセリ（生）
適量
レモン汁
大さじ３
オリーブ油
大さじ３
塩・こしょう
少々
作り方
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1
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野菜はすべてころころっと角切りにする（写真のトマトはプチトマトを４等分してます）。
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2
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ハーブと野菜に塩、こしょうして、レモン汁、オリーブ油を混ぜて終わり！
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3
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4
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コツ・ポイント
さっぱり食べたいときは、オリーブ油なしで作ることもあります。塩をちゃんと振らないとなんともぼやけたサラダになります。ミントとパセリはどちらかだけでもいいです。生の玉ねぎが苦手な人は省いてね。
このレシピの生い立ち
トルコで一番よく食べられているシンプルなサラダです。さっぱりしたサラダです。
moritaya
